Récolter du miel à Epinal ? Ce sera bientôt une réalité avec l’installation au mois de juillet ,de trois ruches en bas de la côte de la ZUP.
En forme de cuillères à miel (avec un habillage conçu par des étudiants de l’Enstib), perchées sur un nid d’aigle , elles rappellent aux spinaliens, sous forme de clin d’œil, l’importance de la biodiversité.
Daniel MOUGEL, apiculteur récoltant à Hadol, plus connu sous son « pseudo » l’OURS des Vosges » est en charge de l’installation et de la maintenance des trois essaims d’abeilles locataires de ces ruches insolites.
Daniel, « piqué » des abeilles depuis toujours, possède des ruches disséminées dans tout le département pour offrir à sa clientèle une production diversifiée mais toujours de qualité…
Si vous souhaitez bénéficier de son expertise, n’hésitez pas à le rencontrer au magasin fermier des Forges, la Revoyotte ou sur le marché.
Promis, juré, ce n’est pas un ours mal léché…
En choisissant des filières courtes pour vous approvisionner, vous aidez concrètement à maintenir l’emploi dans le département. Cerise sur la gâteau, vous permettez à des hommes et à des femmes passionnés de vivre décemment de leur métier…
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